Il Dragon Boat Festival è una festa tradizionale cinese che cade il quinto giorno del quinto mese lunare, che cade a fine maggio o giugno secondo il calendario gregoriano.
Nel 2022, il Dragon Boat Festival cade il 3 giugno (venerdì).La Cina avrà 3 giorni di giorni festivi da venerdì (3 giugno) a domenica (5 giugno).
Il Dragon Boat Festival è uno dei quattro principali festival tradizionali cinesi, insieme al Festival di Primavera, al Giorno dello Spazzamento delle Tombe e al Festival di Metà Autunno.
Oltre alla Cina continentale, anche molti altri paesi e regioni asiatiche celebrano questo festival.In Malesia, Indonesia, Singapore e Taiwan, Cina, è noto come Bak Chang Festival ("Festival degli gnocchi").
Come si celebra il Dragon Boat Festival?
Il festival della barca del drago è una festa divertente e chiassosa.Nella maggior parte della Cina, il clima è piuttosto bello in questo periodo dell'anno e le persone si riuniscono all'aperto, sulle rive dei fiumi e dei laghi, per godersi il bel tempo mentre guardano le tradizionali gare di dragon boat.
Al giorno d'oggi, l'aspetto più noto del Festival delle Barche Drago è la tradizione delle gare di barche drago (赛龙舟, sàilóngzhōu).
Mangiare zòngzi
Quasi ogni festività cinese ha uno o più alimenti specifici ad esso associati e il Dragon Boat Festival non è diverso.In questa festività il cibo preferito è lo zòngzi (粽子).
Gli zòngzi sono un tipo di ravioli a forma piramidale realizzati con riso glutinoso e farciti con vari ripieni dolci o salati.I ripieni comuni per gli zòngzi dolci includono pasta di fagioli rossi dolci o giuggiola (datteri cinesi).
I gustosi zòngzi potevano essere farciti con tuorli d'uovo salati, carne di maiale o funghi.Gli gnocchi stessi sono avvolti in foglie di bambù, legati con uno spago e cotti al vapore o bolliti.
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Orario di pubblicazione: 02-giu-2022
